Las velas son símbolo de luz y calidez. Pero detrás de su llama hay un proceso químico fascinante que explica sus colores.
Leer más…«La química de las velas: por qué la llama tiene colores»
El instrumento de precisión que asegura medidas exactas
En el laboratorio, medir con exactitud es tan importante como realizar la reacción misma. Un error de unas pocas gotas puede cambiar por completo el resultado.
Por eso existe la pipeta volumétrica, un instrumento diseñado para entregar un volumen exacto de líquido con una precisión sorprendente. Su forma simple esconde una gran sofisticación.
La pipeta volumétrica es indispensable en análisis químicos y experimentos que requieren exactitud:
Aunque parece sencilla, cada parte cumple una función clave:
Leer más…«Conociendo los aparatos de laboratorio: La pipeta volumétrica»
El 2026 promete avances que transformarán industrias y la vida cotidiana. La química seguirá siendo protagonista en sostenibilidad, salud y materiales inteligentes.
Leer más…«Lo que se espera en química para el 2026: tendencias y retos»
Por qué los sabores cambian y a veces mejoran al día siguiente
La cena navideña y de año nuevo son un ritual lleno de aromas, texturas y recuerdos. Pero hay algo curioso: al día siguiente, cuando recalentamos las hallacas, el pernil, el pan de jamón o los guisos, los sabores parecen más intensos y deliciosos.
¿Magia? No. Es química en acción.
Leer más…«La química del recalentado de la cena de fin de año»
El espectáculo de fin de año tiene una base química fascinante: los metales que producen colores brillantes en los fuegos artificiales.
El 2025 fue un año vibrante para la ciencia. La química y la tecnología se unieron para dar soluciones a problemas globales: energía, medio ambiente, salud y agua. Aquí repasamos cinco innovaciones que marcaron tendencia.
Leer más…«5 innovaciones científicas que marcaron tendencia en 2025»
El olor corporal es uno de esos temas que todos conocemos… pero pocos entienden realmente. ¿Por qué algunas personas casi no huelen y otras desarrollan un aroma más intenso después de hacer ejercicio o en momentos de estrés? La respuesta no está en la higiene, sino en una mezcla fascinante de química, microbiota y genética.
El sudor fresco es básicamente agua + sales.
El olor aparece cuando entra en contacto con las bacterias de la piel, especialmente en axilas e ingles.
Las bacterias descomponen ciertos componentes del sudor (como lípidos y proteínas) y producen:
Cada persona tiene una microbiota distinta, por eso el olor es único.Leer más…«¿Por qué el sudor huele diferente en cada persona?»
El ícono elegante y funcional que transformó la química experimental
Si hay un objeto que todos reconocen en un laboratorio —incluso quienes nunca han pisado uno— es el matraz Erlenmeyer. Su silueta cónica, simple y elegante, lo convierte en un símbolo universal de la ciencia.
Pero más allá de su estética, este matraz es una obra maestra del diseño funcional: fue creado para resolver problemas reales en el laboratorio y facilitar el trabajo experimental.
El Erlenmeyer no es famoso por casualidad. Su forma responde a necesidades muy específicas de la química experimental:
Las paredes inclinadas permiten mezclar líquidos sin que salpiquen o se derramen, incluso cuando se agita con fuerza.
A diferencia de un vaso de precipitados, el cuello estrecho mantiene el contenido bajo control.
Esto lo hace ideal para:
Leer más…«Conociendo los aparatos de laboratorio: El matraz Erlenmeyer»
El misterio cotidiano que tiene una explicación molecular fascinante
Pocas cosas generan tanta frustración en la cocina como ver que la leche “se corta”.
Ese momento en el que aparece una mezcla grumosa, con bolitas blancas flotando en un líquido amarillento, parece un desastre… pero en realidad es química pura.
Y lo más interesante: este mismo proceso es el que permite hacer quesos, yogures y ricotta.
Aunque parece un líquido uniforme, la leche es una emulsión:
La caseína es la protagonista de esta historia.
Leer más…«¿Por qué la leche se corta? La química detrás de la coagulación»
Muchos estudiantes se confunden con los enlaces químicos porque se enseñan de forma muy abstracta. Esta guía los explica usando metáforas visuales y comparaciones cotidianas que facilitan la comprensión.
Enlace iónico → “Regalo de electrones”
Un átomo “regala” electrones y otro los “acepta”. Como un intercambio de regalos que crea una amistad fuerte.
Enlace covalente → “Compartir un paraguas”
Dos átomos comparten electrones como dos personas que comparten un paraguas bajo la lluvia.
Enlace metálico → “Fiesta de electrones”Leer más…«Guía de estudios: Cómo entender los enlaces químicos con metáforas visuales»