La molécula causante del mal aliento es la misma que se utiliza como aditivo para el gas doméstico.

Las bacterias generan la desintegración de las proteínas, ocasionando la liberación de aminoácidos azufrados como la cisteína y metionina; que originan la producción de metilmercaptano. Este compuesto orgánico también es conocido como metanotiol, y es un gas incoloro con un olor similar a la col y huevos podridos.

Halitosis-mal-aliento

Es una sustancia natural hallada en muchos medios orgánicos, en la sangre, el cerebro, tejidos vegetales, entre otros. Es el responsable del mal aliento, el olor de flatulencias y olor de los pies.

metanotiol o metilmercaptano
metanotiol o metilmercaptano

Por tal razón, es empleado para proporcionar el olor particular del gas doméstico. Como el butano es un gas inodoro, en su preparación se le agrega mercaptano que le concede un olor desagradable, para así lograr ser detectado en caso de que exista una fuga, ya que es altamente volátil y puede generar una explosión.

gas domestico gas butano

Mariangel Zapata

Hola bienvenidos a mi blog.  Mi nombre es Mariangel Zapata, tengo 32 años y soy profesora de Química titulada en la Universidad Pedagógica Experimental Libertador en la ciudad de Maturín, Venezuela. Esta web es un proyecto que decidí emprender con la finalidad de fomentar el estudio de la química desde una perspectiva más sencilla, enfocada en la relación ciencia-cotidianidad.

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