Indicadores ácido-base

Los indicadores ácido-base son compuestos orgánicos de fórmula compleja cuyo color cambia según el pH del medio en el que se encuentren las sustancias a identificar.

Rango de viraje del naranja de metilo

Los indicadores arrojan un rango de viraje el cual es visible por su coloración cuando se encuentra en presencia de un ácido o una base.

El cambio de color del indicador se denomina viraje, y el intervalo de pH en el que se produce el cambio de color, es lo que se denomina intervalo de viraje.

Por su parte, el pH es el grado de acidez o basicidad  que presenta una sustancia.

En el siguiente cuadro se muestra los rango de viraje de algunos de los indicadores más utilizados en el laboratorio de química:

 

Indicadores Naranja de metilo y Rojo Congo en presencia de un ácido y base, respectivamente.

Ahora bien, también existen indicadores del tipo naturales donde el pigmento presente en ellas les permite identificar ácidos y bases. Por ejemplo, está la flor de hibiscus, que presenta en sus pétalos, antiocianinas, las cuales son pigmentos que colorean a las soluciones ácidas entre naranja y rosado y se torna de morado/violeta en presencia de una base.

Indicador de flor de hibiscus
Resultado de imagen para flor de hibiscus
Flor de hibiscus

 

 

 

 

 

En el cuadro se muestran los resultados obtenidos al mezclar algunos indicadores con ciertas soluciones.

 

Perfume y leche en presencia de naranja de metilo

 

Leche y vinagre en presencia del indicador de flor de hibiscus

 

Bicarbonato de sodio con naranja de metilo

 

Café y limón con Rojo Congo

 

Mariangel Zapata

Profesora de Química titulada en la Universidad Pedagógica Experimental Libertador en la ciudad de Maturín, Venezuela.

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