Gomitas inflamables

Los Carbohidratos presentes en las gomitas dulces, cuando entran en contacto con clorato de potasio caliente, generan una reacción exotérmica, que consiste en una gran liberación de calor, como se observa en el gif.

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Los carbohidratos, también llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos, son macromoléculas esenciales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función primordial de los carbohidratos es el aporte energético a nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas.

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